Ulme, elevada a vila a 18 de Fevereiro de 1561, é atravessada pela ribeira do mesmo nome e é nas suas margens que se produz o seu famoso arroz. Esta localidade chegou a ser uma das mais povoadas no limite de Santarém.

Neste sentido, a freguesia conta com várias barragens que têm sido palco de atividades como a pesca.

Foi vila e sede de concelho até 24 de Outubro de 1855, sendo mais tarde integrada no concelho da Chamusca.  A sede da freguesia, a aldeia de Ulme, conta com mais de 700 habitantes, enquanto que na aldeia de Semideiro e lugares circundantes residem cerca de 400 pessoas.